زنجان می تواند نقطه اتصال فرهنگ جوامع حوزه اکو-جاده ابریشم باشد
مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان به برگزاری جشنواره غذای اکو-جاده ابریشم اشاره کرد و گفت: زنجان می تواندقطه اتصال فرهنگ جوامع حوزه اکو-جاده ابریشم باشد.
به گزارش همدلی زنجان؛ یحیی رحمتی در آئین افتتاحیه سومین جشنواره بین المللی غذای اکو-جاده ابریشم، با بیان اینکه جاده ابریشم نقش فرهنگی و اقتصادی در تاریخ داشته است، اظهار کرد: حضور میهمانان عضو سازمان همکاری های اقتصادی اکو و حوزه جاده ابریشم در شهر تاریخی زنجان فرصت مناسبی برای تبادل فرهنگی است.
وی غذا را بهانه ای برای دورهم بودن عنوان کرد و افزود: غذا بهانه ای برای با هم بودن، ایجاد صمیمیت و ابراز محبت میان انسان ها بوده و وجه اشتراک مناسبی میان ملت های مختلف است.
دبیر جشنواره بین المللیی غذای اکور-جاده ابریشم به اهمیت اقتصاد گردشگری در دنیا اشاره کرد و یادآور شد: امروز حجم بالایی از گردش مالی در اقتصاد دنیا از بخش گردشگری است.
وی با بیان اینکه تنوع فرهنگی و قومی کشورهای حوزه جاده ابریشم و اکور را بالا و غنی عنوان کرد و گفت: کشورهای مختلف این حوزه دارای تنوع بالای فرهنگی و به تبع آن تنوع بالایی از غذاها هستند که این تنوع فرهنگی می تواند مسیری برای جهانی شدن آن ایجاد کند.
