زنجان از محورهای مهم در حوزه جاده ابریشم است
شهردار زنجان به نقش تاریخی زنجان در حوزه جاده ابریشم اشاره کرد و گفت: زنجان از محورهای مهم در حوزه جاده ابریشم است.
به گزارش همدلی زنجان؛ حبیب ملائی یگانه در آئین افتتاحیه سومین جشنواره بین المللی غذای اکو-جاده ابریشم، با بیان اینکه جاده ابریشم نقش تاریخی مهم در مبادلات تجاری و فرهنگی داشته است، اظهار کرد: احیای این نقش تاریخی و برگزاری جشنواره غذای اکو-جاده ابریشم در زنجان یک محرک مهم در این راستا می تواند باشد.
وی با بیان اینکه سازمان همکاری های اقتصادی اکو سازمانی با فرهنگ و منافع مشترک منطقه ای برای اعضای عضو است، افزود: اعضای این سازمان برای توسعه ظرفیت های گردشگری ظرفیت های زیادی دارند و در این راستا شهر زنجان در موقعیت مناسبی برای پیوند دهنده فرهنگی آن نقش مهمی ایفا می کند.
شهردار زنجان هنر آشپزی و صنعت غذا را یکی از بخش های مهم در صنعت گردشگری عنوان کرد و یادآور شد: کشور ایران به عنوان یکی از کشورهای غنی در ظرفیت های فرهنگی و گردشکری مطرح بوده زنجان نیز دارای داشته های فرهنگی مناسب در این راستا است.
وی احیای آئین های سنتی و هنرهای اقوام ایرانی را مورد تاکید قرار داد و گفت: هنر آشپزی و فرهنگ آن در کشور غنی بوده و احیای این هنر با نزدیکی بین کشورها می تواند موثر باشد.
یگانه زنجان را یکی از محورهای شاهراه اقتصادی جاده ابریشم برشمرد و تاکید کرد: زنجان همواره در این حلقه ارتباطی نقش مهم خود را ایفا کرده است.
شهردار زنجان با تاکید بر اینکه امروز شهر زنجان به خاطر داشتن فرهنگ و دانش غنی به خود افتخار می‌کند، ادامه داد: سومین جشنواره بینالمللی غذای اکو- جاده ابریشم با هدف احیای آئینهای سنتی و معرفی هنر آشپزی برگزار میشود.
